Máy Cưa Xương HM J310
Máy cưa xương HM J310 được dùng để cắt xương heo, xương bò hay các loại thịt cá đông lạnh có độ cứng cao. Máy được sử dụng trong các nhà hàng, khác sạn, với thiết kế hiện đại cho khả năng cắt chính xác với tốc độ nhanh. Thông số kỹ thuật của máy cưa xương HM J310
Điện áp: 220V/50Hz
Điện áp: 220v/50Hz
Công suất: 1100W
Tốc độ cắt: 1420 r /min.
Độ rộng lát cắt: 5 – 260mm.
Chiều dài lưỡi cưa: 2100 mm
Độ dầy lưỡi cưa: 0,5 mm
Chiều cao lát cắt: < 260 mm
Kích thước mặt bàn cắt: 425×560 mm
Trọng lượng: 70kg
Kích thước máy: 590x570x1040 mm
Kích thước đóng thùng: 660x640x1110 mm
Ưu điểm của máy cưa xương HM J310
Có thể điều chỉnh được độ rộng của lưỡi cắt để đảm bảo được kích thước của xương khi chế biến. Máy cưa xương thích hợp để sử dụng trong các bếp ăn, nhà hàng hoặc những cơ sở chế biến thực phẩm.
HM J310 có khả năng cố định tốt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng kể cả khi vận hành máy với tốc độ cao đồng thời việc dùng cũng rất đơn giản và dễ dàng.
Bền bỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhờ được làm từ những chất liệu cao cấp.
So với việc chặt xương bằng phương pháp thủ công thì sử dụng máy cưa xương sẽ tiết kiệm được đáng kể thời gian cũng như sức lao động, nâng cao hiệu suất công việc.
Hướng dẫn vệ sinh máy cưa xương
Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho những lần sử dụng sau đó thì khi dùng bạn nên vệ sinh máy. Sử dụng khăn để lau sạch bàn đặt xương. Với bộ phân lưỡi thì bạn có thể tháo ra để vệ sinh cho sạch hơn, rửa sạch sẽ và loại bỏ những vụn xương còn bám lại.
Không nên phun trực tiếp vào máy vì khi đó sẽ rất dễ làm động cơ cũng như hệ thống điện bên trong.
Bạn có thể bảo dưỡng cho bộ lưỡi bằng cách quét lên một lớp dầu ăn mỏng.
Bảo quản máy trong môi trường khô ráo, xạch sẽ.
Sử dụng máy cưa xương sẽ giúp cho mọi công việc trở nên dễ dàng và đơn giản hơn, nâng cao hiệu suất trong khâu chế biên. Quý khách có nhu cầu mua sản phẩm hãy liên hệ với Siêu thị Hải Minh để được tư vấn và đặt hàng. Bên cạnh đó có thể tham khảo thêm những máy gia dụng khác mà Hải Minh cung cấp như: máy thái thịt, máy hút chân không,...