3 Lưu Ý Để Chọn Mua Máy Đo Độ Ngọt Cầm Tay Chất Lượng

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều model máy đo độ ngọt cầm tay với mức giá và tính năng khác nhau. Việc lựa chọn không đúng có thể dẫn đến kết quả sai lệch, hao tổn chi phí và lãng phí thời gian. Dưới đây là 3 lưu ý quan trọng nhất mà bạn cần biết trước khi quyết định mua máy đo độ ngọt cầm tay, giúp lựa chọn được sản phẩm chất lượng và phù hợp nhu cầu.

1. Chọn máy đo độ ngọt dựa trên phạm vi đo và độ chính xác

Một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu khi muamáy đo độ ngọt cầm tay là phạm vi đo và độ chính xác của thiết bị. Mỗi loại thực phẩm hoặc đồ uống có độ ngọt khác nhau, do đó phạm vi đo và độ nhạy của máy phải phù hợp với sản phẩm bạn muốn kiểm tra.

Phạm vi đo máy đo độ Brix

Máy đo độ ngọt thường được đo theo đơn vị Brix (%), thể hiện phần trăm đường hòa tan trong dung dịch. Một số model phổ biến có phạm vi đo:

• 0 - 32% Brix: Thích hợp đo nước trái cây, nước giải khát, nước mía, mật ong có độ ngọt vừa.
• 0 - 50% Brix: Thường dùng trong công nghiệp, đo syrup, mật ong đặc hoặc nước ép cô đặc.
• 0 - 85% Brix: Dành cho các sản phẩm có độ đặc cao, như siro đường, mứt hoặc mật ong nguyên chất.

Chọn đúng phạm vi đo không chỉ giúp máy hoạt động chính xác mà còn bảo vệ tuổi thọ thiết bị. Nếu dùng máy phạm vi thấp để đo các dung dịch ngọt đặc, máy sẽ nhanh hỏng hoặc cho kết quả sai lệch.

Độ chính xác kết quả đo độ ngọt

Độ chính xác là yếu tố quyết định kết quả đo có đáng tin cậy hay không. Các máy đo độ ngọt cầm tay phổ biến hiện nay thường có:

• ±0.1% Brix: Phù hợp cho các xưởng sản xuất, phòng thí nghiệm, người dùng chuyên nghiệp.
• ±0.2 - 0.5% Brix: Dùng cho nhu cầu gia đình hoặc các cửa hàng nhỏ, nơi không cần quá cao độ chính xác.

2. Chọn máy đo độ Brix cầm tay dựa trên tính năng 

Ngoài phạm vi và độ chính xác, tính năng và khả năng sử dụng cũng là yếu tố quan trọng khi quyết định mua máy đo Brix cầm tay. Máy hiện nay không chỉ đơn giản là “nhìn kết quả” mà còn tích hợp nhiều tiện ích, giúp thao tác nhanh và giảm sai số.

Các tính năng phổ biến

• Màn hình LCD hiển thị rõ ràng: Giúp đọc kết quả dễ dàng, kể cả trong môi trường ánh sáng yếu.
• Tự động hiệu chuẩn (Auto-calibration): Tiết kiệm thời gian, đảm bảo kết quả chính xác mà không cần thao tác thủ công nhiều.
• Chống tràn, chống nước (IP65, IP67): Đảm bảo độ bền khi sử dụng trong môi trường ẩm ướt hoặc có tiếp xúc với nước, nước ép.
• Lưu trữ dữ liệu và kết nối: Một số máy hiện đại cho phép lưu kết quả và kết nối với điện thoại hoặc máy tính để quản lý dữ liệu, rất hữu ích cho các xưởng sản xuất lớn.

Máy cơ vs máy điện tử

Máy cơ: Gọn nhẹ, giá thành rẻ, thao tác đơn giản. Thường dùng cho gia đình hoặc cửa hàng nhỏ. Tuy nhiên kết quả ít chính xác hơn, phụ thuộc nhiều vào thao tác người dùng.
 

Máy điện tử: Kết quả chính xác hơn, nhiều tính năng hỗ trợ và hiển thị dễ đọc. Phù hợp với nhu cầu công nghiệp, phòng thí nghiệm hoặc sản xuất lớn.

Lưu ý nếu bạn muốn sử dụng lâu dài và đo độ ngọt chính xác, nên ưu tiên máy điện tử cầm tay. Dù giá cao hơn, nhưng hiệu quả công việc và độ bền sẽ xứng đáng.

3. Chọn máy đo độ ngọt cầm tay dựa trên thương hiệu

Yếu tố cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là thương hiệu, chế độ bảo hành và giá thành. Máy đo độ ngọt cầm tay không phải là thiết bị mua một lần là xong; hiệu chuẩn định kỳ, bảo trì và linh kiện thay thế cũng cần được đảm bảo.

Thương hiệu uy tín

Một số thương hiệu được người dùng đánh giá cao về chất lượng và độ bền:

• Hanna Instruments: nổi bật với độ chính xác cao, thiết kế chắc chắn và tính năng đa dạng.
• Atago: máy Nhật Bản, dễ sử dụng, phù hợp đo thực phẩm, nước giải khát.
• Milwaukee, Ohaus: phổ biến trong phòng thí nghiệm, độ bền cao, kết quả ổn định.

Chế độ bảo hành

• Nên chọn máy có bảo hành ít nhất12 tháng, kèm dịch vụ hiệu chuẩn định kỳ.
• Bảo hành tốt giúp giảm chi phí sửa chữa và đảm bảo kết quả đo luôn chính xác.

Giá thành hợp lý

• Máy phổ thông: từ 2 - 5 triệu VNĐ, dùng cho gia đình hoặc cửa hàng nhỏ.
• Máy chuyên nghiệp: từ 5 - 15 triệu VNĐ, phù hợp xưởng sản xuất hoặc nhu cầu kiểm tra chính xác cao.

Lưu ý đừng mua máy quá rẻ, vì máy giá rẻ thường có độ chính xác thấp, dễ hỏng và không có dịch vụ hỗ trợ. Ngược lại, chọn máy chất lượng từ thương hiệu uy tín sẽ giúp bạn yên tâm lâu dài.