Bạn biết gì về nồi nấu phở

Ngày nay nồi nấu phở đã trở thành thiết bị không thể thiếu đối với các quán ăn, nhà hàng hiện đại. Tuy nhiên không phải người dùng nào cũng biết về thiết bị hữu ích này, đặc biệt đối với cá nhân hay chủ quán mới mở đang tìm kiếm giải pháp nấu nước dùng, hầm ninh xương hay luộc hấp thực phẩm nhanh chóng, tối ưu thời gian, chi phí... và bài viết này sẽ giải đáp chi tiết cho bạn, cùng tham khảo nhé! 

1. Đặc điểm và cấu tạo nồi nấu phở điện 

1.1. Đặc điểm nồi phở điện inox 

- Thiết kế hiện đại, tính thẩm mỹ cao 
- Các mối hàn chắc chắn, không nứt, rò rỉ nước
- Làm từ chất liệu inox 304 bền, an toàn với 2 lớp vỏ và foam cách nhiệt ở giữa cách nhiệt tốt. 
- Hệ thống gia nhiệt công suất lớn giúp nước sôi nhanh, tiết kiệm thời gian nấu, tiêu hao nhiên liệu thấp.
- Đa dạng dung tích, kiểu dáng đáp ứng nhu cầu dùng của nhiều quy mô hàng quán khác nhau. 
- Hệ thống điều khiển tiện lợi, thông minh và thân thiện
- Độ bền cao, vận hành đơn giản. 
- Nồi đa năng có thể nấu nước dụng, hầm ninh xương, luộc hấp thực phẩm, trụng bánh phở/rau... 

1.2. Cấu tạo chi tiết của nồi nấu phở dùng điện 

Hầu hết các dòng nồi nấu phở điện đều có cấu tạo chung với đầy đủ các bộ phận như: 
- Khoang nồi
Bộ phận khoang nồi được thiết kế hình trụ đứng với nhiều dung tích phổ biến từ 20L đến 200L trở lên, tuỳ nhu cầu quy mô quán kinh doanh mà người dùng nên chọn dung tích nồi phù hợp. Khoang nồi cấu tạo bởi 3 lớp gồm 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa giúp cách nhiệt tốt, an toàn khi dùng. 
Cùng với đó là 2 bên nồi được thiết kế tay cầm chắc chắn thuận tiện cho việc di chuyển nồi, chất liệu thiết kế bằng inox 304 đẹp bền, độ sáng bóng chống ăn mòn, oxy hoá hiệu quả, khả năng chịu nhiệt , an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. 

- Nắp nồi 
Nắp nồi hay còn gọi là vung nồi được thiết kế ôm khít thân nồi, tay cầm phía trên cùng với 1 lỗ xả khí chống tràn khi nước sôi cũng như giúp nước dùng không bị đục. Tuỳ mẫu mã, thương hiệu sản xuất nắp nồi sẽ có kiểu dáng liền hoặc chia đôi hình bán nguyệt. Vung nồi liền sẽ đảm bảo hạn chế sự thất thoát nhiệt lượng hơn so với kiểu vung nồi 2 nửa. 

- Bộ phận gia nhiệt 
Thường là thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt được sử dụng để gia nhiệt cho nồi, bộ phận đóng vai trò quan trọng giúp đun sôi nước nhanh chóng, hầm xương nhanh nhừ hơn. 
Lưu ý khi dùng nồi phở cần đổ nước trước khi bật công tắc để không làm hỏng thanh nhiệt nồi phở. Và bộ phận này cần được thay thế sau thời gian dài sử dụng để không ảnh hưởng đến quá trình vận hành của nồi. 

- Bộ phận điều khiển nồi 
Nồi nấu phở điện có hệ thống điều khiển khá đơn giản và thân thiện với người dùng bao gồm các đèn báo thanh nhiệt, núm điều chỉnh nhiệt độ từ 0 – 110 độ C, đồng hồ đo nhiệt độ nước. Tuỳ giai đoạn nấu, món ăn nấu, người dùng cần điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

- Van xả 
Phần dưới đáy nồi sẽ được lắp 1 van xả nước hay còn gội là van xả đáy hỗ trợ quá trình xả nước khi vệ sinh nồi được diễn ra nhanh chóng và dễ dàng. Cũng như để xả hết toàn bộ nước còn xót lại trong nồi sau khi sử dụng xong. 

- Phụ kiện đi kèm (giỏ/rỏ đựng lọc xương) 
Với các loại nồi nấu phở có dung tích lớn từ 40L trở lên nhà sản xuất sẽ trang bị thêm giỏ đựng xương đi kèm thiết kế dạng lưới hoặc nhiều lỗ thoát nước để đặt bên trong nồi. Giúp giữ các nguyên liệu như xương, thịt, rau củ cố định không ảnh hưởng đến chất lượng, độ trong của nước dùng. Hạn chế các cặn, vụn xương vỡ lẫn bên trong nước dùng gây mất thẩm mỹ, ảnh hưởng chất lượng tô phở cũng như thuận tiện khi múc nước dùng phục vụ thực khách. 

- Chân nồi 
Chân đế nồi được thiết kế chắc chắn, cứng cáp đảm bảo nồi không bị rung lắc khi sử dụng. Phía dưới chân đế còn được lót miếng cao su cố định nồi hiệu quả hơn. Một số nồi được thiết kế phần chân nồi có thể tăng chỉnh chiều cao hoặc lắp thêm bánh xe thuận tiện cho việc di chuyển nồi trong quá trình sử dụng. 

1.3. Nồi nấu phở điện hoạt động như thế nào? 

Nồi phở điện hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển hoá điện năng thành nhiệt năng, khi nguồn điện được kết nối, bộ phận gia nhiệt bên trong nồi sẽ nóng lên làm cho nước sôi nhanh tối ưu được thời gian cùng công sức nấu cho người dùng. Nồi được trang bị hệ thống cảm biến nhiệt, rơle tự động điều chỉnh nhiệt độ, duy trì mức nhiệt ổn định theo cài đặt và tự động ngắt khi nhiệt độ vượt mức cho phép, tự động bật khi nhiệt độ giảm xuống đảm bảo nước dùng luôn nóng. 

2. Đại lý cung cấp nồi nấu phở giá tốt

Siêu thị Hải Minh được đánh giá cao là đại lý cung cấp nồi nấu phở giá tốt, chất lượng với hơn 12 năm kinh nghiệm. Giá nồi tại Hải Minh khá phải chăng, đầy đủ mẫu mã cho khách hàng lựa chọn theo nhu cầu sử dụng. 
Chất liệu nồi được cam kết từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền cao, chống han gỉ lên đến 6 năm. Nồi thiết kế 2 lớp inox cùng lớp foan cách nhiệt dày dặn giúp nồi vận hành với hiệu suất cao, tiết kiệm điện năng hơn, cách nhiệt tốt an toàn cho người dùng. 

Ngoài ra, khi mua nồi nấu phở điện tại Hải Minh, khách hàng được giao hàng bởi kỹ thuật chuyên môn giao lắp vận hành tận nơi nhanh chóng trong nội thành Hà Nội, Tp.HCM, bảo hành 12 tháng, hết bảo hành nhận sửa dịch vụ chuyên nghiệp, giá cạnh tranh. Linh phụ kiện thay thế đầy đủ, chất lượng và có bán lẻ mang đến sự tiện lợi, an tâm nhất cho người tiêu dùng. 

Với hơn 12 năm kinh nghiệm cung cấp nồi nấu phở cùng nhiều thiết bị bếp chất lượng khác như máy xay giò chả inox, máy thái thịt, máy xay thịt, tủ hấp cơm, tủ hấp giò chả, nồi nấu phở.... Hải Minh đã và đang trở thành đối tác của nhiều đơn vị kinh doanh lớn nhỏ trên toàn quốc , ngày càng khẳng điện vị thế của mình trên thị trường máy chế biến thực phẩm, thiết bị bếp tại Việt Nam. 

Liên hệ hotline Hải Minh để được tư vấn và hỗ trợ đặt mua nồi phở điện chất lượng với giá ưu đãi nhé! 

==> Xem thêm:Nồi nấu phở Hải Minh khẳng định vị thế trên thị trường thiết bị bếp