Máy cưa xương chất lượng cho nhà hàng, quán ăn hiện nay

Trong ngành ẩm thực, đặc biệt tại các nhà hàng, quán ăn chuyên về các món hầm, lẩu hay chế biến thực phẩm từ thịt lớn như heo, bò, máy cưa xương là thiết bị không thể thiếu. Vậy, thực tế chiếc máy này được ứng dụng như thế nào trong các nhà hàng và quán ăn. Hãy cùng Hải Minh tìm hiểu qua thông tin bài viết này! 

Máy cưa xương được nhiều quán ăn, nhà hàng lớn nhỏ lựa chọn hiện nay 

1. Ứng dụng của máy cưa xương trong các quán ăn, nhà hàng

Máy cưa xương đóng vai trò quan trọng trong việc sơ chế và chuẩn bị thực phẩm. Các nhà hàng, quán ăn, đặc biệt là những cơ sở chuyên chế biến thịt, cần sử dụng thiết bị này để cưa các loại xương lớn, thịt đông lạnh hay các khối thực phẩm có độ cứng cao.

Một số lợi ích của thiết bị này mang lại có thể kể đến như:
- Thay vì sử dụng sức người với các công cụ thủ công như dao hay búa, máy cưa xương giúp chia nhỏ xương thành các phần mong muốn chỉ trong vài giây. Điều này giúp giảm thiểu đáng kể thời gian chế biến, giúp các quán ăn và nhà hàng phục vụ khách hàng nhanh chóng hơn.

- Máy cưa xương hiện đại được thiết kế với các vật liệu chống gỉ sét như inox, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi tiếp xúc với các loại xương và thịt. Không những thế, việc sử dụng máy giúp giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm chéo so với việc sử dụng các công cụ cầm tay truyền thống.

- Thiết bị cưa xương cho phép cắt xương với độ chính xác cao, đảm bảo các lát xương đều đặn, có kích thước đồng đều và mang tính thẩm mỹ cao. 

- Máy giúp giảm thiểu đáng kể công sức lao động của nhân viên nhà bếp. Với công suất hoạt động lớn, máy dễ dàng cưa các loại xương cứng mà không cần nhiều lực từ người vận hành. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro chấn thương do cắt hoặc cưa xương bằng các công cụ không chuyên dụng.

2. Review chi tiết hai model máy cưa xương chất lượng

2.1. Hamiboss-BS210 - Model máy cưa xương sở hữu motor lớn 

Hamiboss-BS210 là một trong những model máy cưa xương công nghiệp được đánh giá cao về khả năng hoạt động mạnh mẽ. Máy này phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn có nhu cầu xử lý lượng lớn thịt và xương mỗi ngày.

Với công suất lên đến 1500W, máy có khả năng cưa nhanh và mạnh mẽ, đảm bảo hiệu suất cao ngay cả khi cưa những loại xương cứng nhất. Khung máy được làm từ hợp kim cao cấp, đảm bảo độ bền và khả năng chịu lực tốt.

Lưỡi cưa của Hamiboss-BS210 được làm từ thép không gỉ, dễ dàng cắt qua các loại xương dày mà không gây vỡ vụn. Máy được trang bị hệ thống an toàn với nút dừng khẩn cấp, giúp người sử dụng yên tâm hơn trong quá trình vận hành.

Với kích thước không quá lớn, model máy cưa xương này khá phù hợp cho các không gian bếp vừa và nhỏ mà vẫn đảm bảo hiệu suất cao.

Hamiboss-BS210 công suất khoẻ lên đến 1500W

2.2. Máy cưa xương inox  HM-W210A thiết kế hiện đại 

Máy cưa xương Inox HM-W210A là model nổi bật với thiết kế inox hiện đại, phù hợp với các nhà hàng, quán ăn chú trọng về vệ sinh và thẩm mỹ. Đây là dòng máy siêu bền, giúp nâng cao hiệu quả chế biến thực phẩm.

Thân máy được làm hoàn toàn bằng inox chống gỉ, vừa dễ vệ sinh, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình cưa xương. HM-W210A sở hữu động cơ công suất ổn định, đủ mạnh để xử lý các loại xương, thịt đông lạnh với độ chính xác cao. Đặc biệt, máy hoạt động êm ái, tiết kiệm điện năng, thích hợp cho các quán ăn hoặc các nhà hàng quy mô vừa.

Với thiết kế nhỏ gọn, HM-W210A dễ dàng lắp đặt trong các không gian bếp hạn chế mà không chiếm quá nhiều diện tích. Tương tự như model Hamiboss-BS210, HM-W210A cũng được trang bị hệ thống bảo vệ an toàn với các nút điều khiển đơn giản, phù hợp cho cả những người mới làm quen với thiết bị.

HM-W210A máy cưa xương inox độ bền cao, chất lượng 

Cả Hamiboss-BS210 và HM-W210A đều là những lựa chọn tuyệt vời, hai model này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang đến sự chuyên nghiệp cho quá trình chế biến.

Cần tư vấn thêm về sản phẩm, liên hệ với Hải Minh để được hỗ trợ chi tiết cũng như sở hữu cho mình model máy cưa xương đảm bảo chất lượng, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng hơn nhé!

==> Xem thêm: 
Máy cưa xương nhập khẩu BỀN - RẺ - ĐẸP
Máy cưa móng giò, chân giò - cưa xương bò, lợn, trâu giá rẻ