Tin tức & sự kiện

Tư vấn Bán hàng

Hồ Chí Minh 0902787139 Hà Nội 0918486458 Đà Nẵng 0962986450 Hải Phòng 0868227775 Thanh Hóa 0963040460 Vinh 0969581266 Cần Thơ 0938704139

Giờ làm việc: 08h-17h (từ thứ 2 - thứ 7)

So sánh các dòng máy gọt vỏ củ quả Yanwoo nên đầu tư

Yanwoo hiện có nhiều dòng máy gọt vỏ củ quả, từ máy bồn đứng xử lý theo mẻ đến máy con lăn nằm ngang dành cho sản lượng lớn. Vì vậy, nếu chỉ nhìn vào tên model hoặc năng suất công bố thì khá khó biết dòng nào phù hợp với nhu cầu thực tế. Có thể chia các dòng Yanwoo thành XT-P, PP và CX. Mỗi dòng có cách làm việc khác nhau, mức năng suất cũng khác nhau nên đối tượng sử dụng không giống nhau.

1. So sánh các dòng máy gọt vỏ Yanwoo theo cấu tạo và năng suất

Yanwoo có nhiều model máy gọt vỏ củ quả, nhưng có thể chia thành 3 nhóm chính là XT-P, PP và CX. Hai nhóm XT-P và PP có thiết kế dạng bồn, còn CX sử dụng hệ thống con lăn và phù hợp hơn với nhu cầu xử lý liên tục.

- Dòng XT-P gồm XT-P10, XT-P20 và XT-P30. Máy có dạng bồn đứng, nguyên liệu được cho vào và gọt theo từng mẻ. Năng suất lần lượt khoảng 100 - 150kg/giờ, 200 - 300kg/giờ và 300 - 450kg/giờ. Phù hợp với những cơ sở có sản lượng vừa phải, cần máy gọn và không cần vận hành theo dây chuyền liên tục.
- Dòng PP gồm PP-5ST, PP-10SF và PP-18SF, cũng sử dụng kiểu bồn để gọt và làm sạch củ quả. Trong đó, PP-10SF xử lý khoảng 10kg/mẻ, năng suất khoảng 130 - 200kg/giờ. PP-18SF có năng suất cao hơn, khoảng 360kg/giờ, phù hợp khi lượng nguyên liệu cần gọt nhiều hơn.
- Khác với hai dòng trên, CX là nhóm máy dạng nằm ngang, sử dụng các con lăn chổi cước để vừa chà vừa đưa nguyên liệu qua buồng máy. Dòng này có các model từ CX-45, CX-60, CX-80, CX-100, CX-120 đến CX-150, CX-180 và CX-200. Năng suất tăng theo từng model, từ khoảng 150kg/giờ ở CX-45 đến 1.500kg/giờ ở CX-180. CX-200 thuộc nhóm công suất lớn, cấu hình sẽ tùy theo nhu cầu sử dụng.
Xem bảng so sánh chi tiết các dòng máy gọt vỏ Yanwoo tại đây:

Dòng Yanwoo	Cách xử lý	Model tiêu biểu	Năng suất tham khảo	Phù hợp
XT-P	Bồn đứng, theo mẻ	XT-P10, P20, P30	100 - 450kg/giờ	Cơ sở nhỏ và vừa
PP	Bồn gọt, rửa	PP-5ST, PP-10SF, PP-18SF	Khoảng 130 - 360kg/giờ	Khu sơ chế cần gọt, làm sạch
CX	Con lăn nằm ngang	CX-45 đến CX-200	Khoảng 150 - 1.500kg/giờ tùy model	Xưởng và dây chuyền sản xuất

2. Chọn dòng máy Yanwoo nào phù hợp với từng quy mô sản xuất?

Nên chọn mua máy gọt vỏ Yanwoo nên dựa vào lượng củ quả cần xử lý và cách vận hành, không chỉ nhìn vào năng suất cao nhất của máy.
- Cơ sở nhỏ, nhà hàng, bếp ăn hoặc khu sơ chế vừa phải có thể tham khảo XT-P10, XT-P20 hoặc XT-P30. Đây là nhóm máy dạng bồn, nguyên liệu được cho vào máy và xử lý theo từng mẻ. XT-P10 đạt khoảng 100 - 150kg/giờ, XT-P20 khoảng 200 - 300kg/giờ, còn XT-P30 khoảng 300 - 450kg/giờ. Nếu lượng củ quả chưa quá lớn và không cần chạy liên tục, nhóm XT-P đáp ứng khá phù hợp.
- PP-10SF và PP-18SF cũng thuộc nhóm máy gọt dạng bồn nhưng có mức năng suất khác nhau. PP-10SF xử lý khoảng 130 - 200kg/giờ, phù hợp với khu sơ chế có lượng nguyên liệu vừa phải. PP-18SF có năng suất khoảng 360kg/giờ, phù hợp hơn khi nhu cầu gọt tăng nhưng vẫn muốn sử dụng máy theo mẻ.

- Khi lượng nguyên liệu nhiều và cần giảm thời gian chờ giữa các mẻ, có thể chuyển sang nhóm CX-45, CX-60 hoặc CX-80. Các model này sử dụng dạng máy nằm ngang, nguyên liệu được đưa qua buồng máy để chà và gọt liên tục. Năng suất tham khảo lần lượt khoảng 150kg/giờ, 280kg/giờ và 400kg/giờ.
- Với xưởng chế biến có sản lượng lớn, nhóm CX-100, CX-120, CX-150 và CX-180 phù hợp hơn. Năng suất tham khảo tăng từ khoảng 550kg/giờ ở CX-100, 750kg/giờ ở CX-120, 1.000kg/giờ ở CX-150 đến khoảng 1.500kg/giờ ở CX-180.
Nếu còn cân nhắc về đặc điểm và ưu điểm của thương hiệu, bạn có thể tham khảo ưu điểm máy gọt vỏ Yanwoo trước khi chọn model cụ thể.

3. Các loại củ quả phù hợp với từng dòng máy gọt vỏ củ quả Yanwoo

Không phải loại củ quả nào cũng nên đưa vào cùng một dòng máy. Kích thước nguyên liệu, độ cứng của vỏ và cách máy chà gọt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm sạch. Có thể tham khảo nhóm nguyên liệu phù hợp theo từng dòng như sau.
Dòng XT-P thích hợp với các loại củ có hình dạng tương đối đồng đều như khoai tây, cà rốt, củ cải trắng, khoai lang, su hào. Máy xử lý theo từng mẻ nên phù hợp với các cơ sở cần sơ chế nguyên liệu theo từng đợt.
Dòng PP cũng có thể sử dụng cho nhiều loại củ quả như khoai tây, cà rốt, củ cải, khoai lang, su hào và một số nguyên liệu có kích thước phù hợp với buồng máy. Nhóm này thích hợp với khu sơ chế cần thực hiện cả công đoạn chà làm sạch và gọt vỏ, đặc biệt khi lượng nguyên liệu được chia thành từng mẻ để xử lý.

Dòng CX phù hợp hơn với các cơ sở cần xử lý liên tục những loại củ có kích thước tương đối ổn định. Các nguyên liệu thường gặp gồm khoai tây, cà rốt, củ cải trắng, khoai lang, su hào. Cấu tạo dạng nằm ngang và hệ thống con lăn giúp nguyên liệu được đưa qua buồng máy liên tục, phù hợp khi cần sơ chế số lượng lớn. Nếu muốn xem đầy đủ các model theo từng nhóm, bạn có thể tham khảo các dòng máy gọt vỏ Yanwoo phổ biến để so sánh thêm.
Trên đây là những thông tin so sánh các dòng máy gọt vỏ củ quả Yanwoo phổ biến, từ XT-P, PP đến CX. Hy vọng qua đặc điểm và mức năng suất từng dòng, bạn có thể dễ dàng xác định loại máy phù hợp với sản lượng và cách sơ chế của cơ sở mình.

Trở về