Top 5 Khúc Xạ Kế Đo Độ Ngọt Atago Được Ưa Chuộng Nhất

Trong nông nghiệp và chế biến thực phẩm, kiểm soát độ ngọt là yếu tố quan trọng để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu top 5 mẫu khúc xạ kế Atago được ưa chuộng nhất, giúp bạn hiểu rõ đặc điểm, ứng dụng và lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.

1. Khúc xạ kế Atago Master - 53M

Atago Master‑53M là một trong những mẫu phổ biến nhất nhờ dải đo rộng từ 0 đến 53% Brix, phù hợp cho đa dạng sản phẩm từ trái cây, nước ép đến các loại chế biến thực phẩm thông thường. Thiết bị có vạch chia 0.5% Brix, trọng lượng nhẹ chỉ khoảng 130g, dễ cầm tay và sử dụng ngay tại vườn hoặc xưởng chế biến.

Ưu điểm lớn của Master‑53M là dải đo rộng, đáp ứng nhu cầu đo đa dạng. Tuy nhiên, máy không có tính năng bù trừ nhiệt độ tự động mạnh (ATC), vì vậy cần lưu ý đo ở nhiệt độ gần chuẩn để kết quả chính xác. Đây là lựa chọn lý tưởng cho nhà vườn, xưởng chế biến vừa và nhỏ muốn đo độ ngọt phổ thông mà không cần quá phức tạp.

2. Khúc xạ kế Atago Master- α

Master‑α là dòng khúc xạ kế đô độ ngọt có độ phân giải cao, vạch chia nhỏ đến 0.2% Brix, phù hợp với mẫu có độ ngọt thấp hoặc cần đo chi tiết, như nước ép nhẹ, rau quả chưa chín hoặc đồ uống ít đường. Dải đo thường từ 0 đến 33% Brix, giúp người dùng kiểm tra độ ngọt chính xác trong các sản phẩm cần phân tích tinh vi.

Máy thích hợp cho phòng thí nghiệm nội bộ, các nhà chế biến nước giải khát nhẹ hoặc nghiên cứu chất lượng trái cây. 

Tuy nhiên, nếu cần đo các mẫu có độ ngọt cao, Master‑α sẽ không phù hợp vì dải đo giới hạn.

3. Khúc xạ kế Atago Master - 2M

Khi bạn cần đo các sản phẩm có độ ngọt cao, ví dụ mứt, mật ong, xi‑rô hoặc caramel. Master‑2M có dải đo từ 28 đến 62% Brix với vạch chia 0.2% Brix, cho kết quả chính xác và nhanh chóng.

Ưu điểm của Master‑2M là dải đo cao, phù hợp với những sản phẩm đặc thù trong chế biến chuyên sâu. Tuy nhiên, nếu mục đích chính của bạn là đo trái cây tươi với độ ngọt trung bình, dòng này có thể vượt nhu cầu và chi phí cao hơn. Đây là lựa chọn phù hợp cho xưởng chế biến mứt, mật ong hoặc xi‑rô chuyên sâu.

4. Khúc xạ kế Atago Master - 3M

Master‑3M là dòng cực đo cao, thích hợp cho các dung dịch đặc và cực ngọt, ví dụ syrup, caramel cô đặc hoặc mật đường. Dải đo của máy từ 58 đến 90% Brix với vạch chia 0.2% Brix.

Máy đảm bảođộ chính xác cao cho các sản phẩm đặc thù. Tuy nhiên, nếu bạn đo trái cây thông thường, dải đo này không cần thiết và chi phí sẽ cao hơn. Master‑3M phù hợp cho xưởng chế biến chuyên sâu, sản xuất syrup hoặc đồ uống đặc.

5. Khúc xạ kế Atago Master - M

Master‑M là dòng phổ thông với dải đo từ 0 đến 33% Brix và độ chính xác ±0.2%. Máy gọn nhẹ, dễ sử dụng và có giá thành hợp lý, là lựa chọn kinh tế cho hộ nông dân, nhà vườn nhỏ hoặc xưởng chế biến vừa và nhỏ.

Ưu điểm của Master‑M là giá cả phải chăng và độ chính xác đủ cho nhu cầu đo cơ bản. Tuy nhiên, nếu bạn cần dải đo rộng hơn hoặc tính năng bù nhiệt tự động mạnh, Master‑M có thể không đáp ứng.

Trên đây làtop 5 khúc xạ kế đo độ ngọt Atago được ưa chuộng nhất, mỗi dòng đều có đặc điểm và ứng dụng riêng, giúp bạn dễ dàng lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu. Hy vọng qua bài viết, bạn sẽ kiểm soát độ ngọt chính xác, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm hiệu quả.