Mẹo chặt thịt gà vịt luộc nhanh, đơn giản mà đẹp mắt

Trong các tiệc lễ, thịt gà vịt là món ăn không thể thiếu. Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ cách chặt gà vịt luộc làm sao cho đẹp mắt mà không bị nát. Cùng xem ngay nội dung sau nhé!

Bí quyết chặt thịt gà vịt đẹp mặt, không bị dập nát

Để thịt gà vịt không bị nát, bạn cần để thực phẩm này nguội và kết hợp thực hiện các bí quyết sau: Chọn dao thật sắc, nặng, thớt to, dày dặn chắc chắn.

Cách chặt thịt vịt luộc đẹp

- Trước tiên, bạn hãy chặt phần cổ vịt để tiêng.

- Thứ 2, cắt cánh vịt theo nách và 1 phần ức rời ra.

- Thứ 3, cắt đùi vịt tiến về phía lưng vịt để đùi vị thành miếng hình chữ nhật đẹp mắt và ngon hơn.

- Thứ 4, bổ đôi phần lưng và chặt thịt vịt thành miếng dài hơi mỏng hình chữ nhật hoặc hình bình hành, dứt khoát để thịt không bị nát, tuột hết da.

- Cuối cùng, xếp thịt vịt như xếp thịt gà ra dĩa và trang trí theo sở thích.

>> Chi tiết máy vặt lông gà vịt: https://sieuthihaiminh.vn/may-vat-long-ga-vit.html

Cách chặt thịt gà ngon không bị nát

- Đầu tiên, tiến hành chặt đùi và cánh gà: Cắt từ đùi gà tới phần lưng để đùi gà có dạng hình chữ nhật, chặt miếng vừa ăn. Phần cánh gà cắt từ phía nách, chặt lấn lên phần ức một chút để cánh nhìn đẹp hơn, chặt các khớp cánh thành miếng.

- Thứ 2, bạn chặt cổ và thân gà: Cắt cổ gà để riêng, chặt thành miếng nhỏ, đầu gà bổ dọc chia làm đôi. Thân gà bổ dọc xương sống làm đôi, chặt miếng vừa ăn hình chữ nhật thật nhanh và dứt khoát.

- Cuối cùng, tiến hành xếp gà lên dĩa: Bạn nên chọn dĩa sâu lòng, xếp thịt nạc và những miếng ngon vuông vức lên trước, chú ý để mặt da gà với mặt dĩa. Sau đó xếp cổ, cánh và các phần còn lại vào. Dùng 1 đĩa khác, úp ngược dĩa gà đã xếp lên. Rắc vỏ chanh thái chỉ lên mặt thịt gà vàng óng, đẹp mắt.

Thịt gà, vịt thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày hoặc để đãi tiệc, giỗ chạp, lễ tết của tất cả người Việt. Chính vì thế bạn nhất định phải biết cách nhổ lông gà vịt nhanh sạch nhất, để thịt gà vịt khi chế biến thơm ngon, ngọt mềm. Để vặt lông gà vịt nhanh chóng và sạch, bạn nên dùng máy vặt lông gà vịt của Siêu thị Hải Minh cung cấp.

Với kinh nghiệm trên 12 năm làm việc, Hải Minh chuyên cung cấp máy gia dụng, trong đó có máy vặt lông gà vịt giá rẻ, chất lượng cao, luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng.

2 máy vặt lông gà vịt đang được ưa chuộng hiện nay

1/ Máy vặt lông gà VD50 - Giá bán: 7.100.000 VNĐ

Máy vặt nhổ lông gà VD 50 là 1 trong những dòng sản phẩm Hải Minh nhập khẩu mang lại năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí cho người dùng. Là sản phẩm thu gọn của máy vặt lông gà vịt VD 60, VD 50 được sản suất nhằm phục vụ những cơ sở có nhu cầu vặt lông gà nhỏ lẻ, năng suất vặt lông gà của máy VD 50 là từ 1 -2 con/ mẻ.

Tham khảo:[GIẢI ĐÁP] Máy hút chân không mini giá bao nhiêu?

2/ Máy vặt lông gà nhập khẩu NK-60 - Giá bán: 6.350.000 VNĐ

Máy vặt lông gà nhập khẩu NK-60 trung bình có thể vặt được từ 2-3 con mỗi mẻ trong thời gian 45-60s cho tỷ lệ sạch đến 85%. Và một lưu ý nữa là máy chỉ nhổ được lông gà, không làm được lông vịt (60%), ngan,…

NK-60 là máy vặt lông gia cầm nhập khẩu chính hãng nên nhổ lông gà rất nhanh và sạch. Khoảng cách giữa các mút cao su được sắp xếp hợp lý mang lại hiệu quả cao khi nhổ lông gà, tỉ lệ truyền động của máy cũng khá cao. Nhưng các bạn vẫn phải lưu ý, máy chỉ nhổ sạch đối với gà đã lớn và đủ cân – gà công nghiệp, với gà nhỏ hoặc nhúng nước quá nóng, khi vặt lông dễ có hiện tượng trầy da và gẫy cổ, cánh, chân.

Với cách chặt vịt gà sao cho đẹp mắt và thông tin về 2 máy vặt lông gia cầm tốt nhất trên, hi vọng bài viết đem đến cho bạn kiến thức hữu ích cho cuộc sống. Liên hệ đặt mua máy vặt lông gà vịt theo số máy (028) 3510 6176 - 0902.787.139 - 0932.196.898, nhân viên Hải Minh tận tình tư vấn, giải đáp và báo giá hàng nhanh chóng theo yêu cầu của bạn!

-Liên-