Phân phối, Bán lẻ MÁY VĂN PHÒNG, MÁY XÂY DỰNG, MÁY CÔNG NGHIỆP, MÁY ĐIỆN CƠ, MÁY NÔNG NGHIỆP, TB VỆ SINH & XỬ LÝ ẨM, MÁY GIA DỤNG, TB SIÊU THỊ, TB NGÂN HÀNG, TB ĐO.
Việc ứng dụng máy móc thiết bị chuyên dụng vào quá trình chuẩn bị và chế biến thực phẩm đã trở nên phổ biến hiện nay. Nó giúp cho công việc diễn ra đơn giản, thành phẩm tạo ra luôn có chất lượng cao. Có thể khẳng định rằng công việc thái thịt sẽ đơn giản hơn với máy thái thịt đông lạnh.
1. Giới thiệu tổng quan máy thái thịt đông lạnh
Máy cắt thịt ra đời có chức năng thái khối thịt lớn thành những lát thịt mỏng phù hợp với nhu cầu chế biến món ăn. Máy cắt thịt đông lạnh là thiết bị đang được sử dụng phổ biến tại các cơ sở chế biến thực phẩm, kho thịt đông lạnh, quán lẩu nướng, nhà hàng khách sạn… Dòng máy này được trang bị nhiều công nghệ cắt mới nhất, ứng dụng những thành tựu khoa học kỹ thuật mới nhất vào sản xuất vì thế nên nó không chỉ sử dụng được cho thịt đông lạnh mà còn sử dụng được cho nhiều loại thực phẩm khác. Thiết bị này có độ bền tốt với thời gian sử dụng có thể lên tới hàng chục năm bởi nó được làm từ inox cao cấp, khả năng chống ăn mòn gỉ sét tốt. Những loại vật liệu được chọn đạt tiêu chuẩn an toàn trong chế biến thực phẩm. Nhìn chung máy cắt thịt sống có cấu tạo khá đơn giản: Khung máy, lưỡi dao, mô tơ, máng trượt thịt, bàn đỡ thịt. Mỗi bộ phận đóng một vai trò và chức năng khác nhau nhưng đều vận hành ăn khớp với nhau đem tới hiệu quả làm việc tốt. Hiện nay dòng máy được chia làm 2 loại đó là máy cắt thịt đông lạnh tự động và máy cắt thịt bán tự động. Cách vận hành thiết bị dễ dàng, đầu tiên chuẩn bị thịt, sau đó điều chỉnh kích thước lát cắt, kết nối nguồn điện và sau đó là khởi động máy.
2. Vai trò của máy thái thịt
Thiết bị này ra đời đánh dấu bước phát triển nhảy vọt của ngành chế biến thực phẩm, nó kéo theo nhiều ngành nghề khác cùng phát triển, đem tới hiệu quả và lợi ích kinh tế vô cùng to lớn.
Tiết kiệm chi phí, rút ngắn thời gian Đầu tiên nó giúp rút ngắn thời gian làm việc, nâng cao hiệu quả cắt thái. Thay vì phải mất hàng giờ đồng hồ để thái thịt giờ đây với sự ra đời của thiết bị này công việc của bạn diễn ra dễ dàng, trong thời gian ngắn có thể cắt được khối lượng thịt lớn đáp ứng cho nhu cầu chế biến trong thời gian dài. Từ đó quá trình chế biến và chuẩn bị thực phẩm diễn ra nhanh chóng hơn. Giảm bớt chi phí nhân công. Bây giờ chỉ cần 1 người điều khiển thiết bị đã có thể làm việc bằng năng suất của nhiều người cộng lại. Có thể cắt được đến những lát cắt cuối cùng nên tiết kiệm được thực phẩm.
Đảm bảo an toàn Được biết thịt động lạnh thường trơn dễ trượt, nếu sử dụng phương pháp thái thịt thủ công dễ gặp phải tai nạn lao động như đứt tay, rớt dao thái. Điều đó không chỉ gây nguy hiểm cho bản thân người thái thịt mà nó còn gây ảnh hưởng tới những người xung quanh. Việc sử dụng, thiết bị cắt thịt chuyên dụng giúp hạn chế tối đa những tình huống nguy hiểm có thể xảy ra.
Chất lượng nhát cắt đảm bảo Bởi có thể điều chỉnh được kích thước nhát cắt vì thế nên đảm bảo thành phẩm mà máy tạo ra luôn đảm bảo đều đẹp, bắt mắt mà không bị vụn nát như phương pháp thái thịt bằng tay.
3. Xu hướng chọn mua máy thái thịt hiện nay
Máy thái thịt ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đời sống hiện nay nhất là trong lĩnh vực chế biến biến thực phẩm, nhà hàng quán ăn. Vậy chọn mua thiết bị như thế nào để phù hợp với nhu cầu sử dụng mà đem tới hiệu quả công việc tốt nhất. Để chọn cho mình được thiết bị phù hợp buộc người dùng cần xác định rõ mục đích của bản thân, nhu cầu sử dụng như công suất máy, tần suất hoạt động của máy, mức chi phí đầu tư là bao nhiêu. Thường nhà sản xuất khuyên bạn nên mua thiết bị có công suất làm việc cao hơn nhu cầu sử dụng 10% để tránh những tình huống bắt máy làm việc quá công suất, khiến cho độ bền và khả năng cắt thái bị suy giảm. Nên mua những dòng máy đến từ các thương hiệu nổi tiếng có thể kể đến như Hamiboss, Hải Minh, Yamafuji… Đây là những cái tên đi đầu trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp. Mặc dù giá thành cao hơn những dòng máy đang được bán tràn lan trên thị trường nhưng chất lượng các dòng máy này đem tới vô cùng tốt, được kiểm định nghiêm ngặt trước khi tung ra thị trường. Một lời khuyên nữa cho quý khách hàng khi mua máy cắt thịt hiện nay đó chính là hãy mua hàng tại những đơn vị cung cấp uy tín được mọi ngươi tin tưởng. Bởi khi mua tại nơi đây bạn sẽ được hưởng những chính sách mua hàng và dịch vụ bảo hành vượt trội, đảm bảo khi thiết bị của bạn gặp vấn đề sẽ được đội ngũ nhân viên kỹ thuật hỗ trợ.
Qua bài viết trên điện máy Hải Minh có thể khẳng định rằng công việc thái thịt sẽ đơn giản hơn bao giờ hết nếu như sử dụng máy cắt thịt. Thiết bị này ra đời đã đem tới cho quý khách hàng nhiều tiện ích to lớn góp phân tăng doanh thu cho chủ nhà hàng khách sạn.
.jpg){kind=small}
