Thực phẩm bảo quản bằng máy ép chân không lưu trữ được bao lâu?

Bảo quản thực phẩm bằng máy ép chân không được nhiều người dùng lựa chọn hiện nay nhờ sự tiện lợi, an toàn, tiết kiệm thời gian hơn. Đặc biệt với các cá nhân hay hộ gia đình bận rộn. Tuy nhiên, với phương pháp hút chân không thì thực phẩm sẽ lưu trữ được bao lâu? luôn là thắc mắc của hầu hết người tiêu dùng. Để có câu trả lời chi tiết cùng sieuthidienmaychinhhang.vn tìm hiểu thông tin qua bài viết dưới đây nhé! 

Bảo quản thực phẩm với máy hút chân không an toàn, hiệu quả 

1. Thời hạn sử dụng của thực phẩm đóng gói chân không

1.1 Bảo quản trong tủ đông sau khi hút chân không

Thực phẩm sau khi hút chân không được bảo quản trong tủ đông thì thời gian bảo quản sẽ rất lâu và đây cũng là phương pháp được nhiều cơ sở sản xuất lựa chọn sử dụng, cụ thể như: 
- Các loại thịt như thịt gà, bò, vịt, heo:Hút chân không và bỏ ngăn đông có thể giữ được từ 2-3 năm còn nếu bảo quản thông thường thì chỉ để được lâu nhất tầm từ 4-12 tháng. 
- Các loại cá, hải sản tươi:Thông thường bảo quản cá sẽ để được từ 2-6 tháng nhưng dùng máy hút chân không thực phẩm để đóng gói bảo quản thì có thể để được khoảng 2 năm. 
- Rau củ, trái cây: Trữ đông hút chân không để được từ 2-3 năm. Tuy nhiên, khá ít người dùng trữ đông vì đây đa phần là thực phẩm sử dụng ngắn ngày nên thường hút chân không bảo quản mát sẽ tốt hơn. 
- Các loại sốt, nước hầm:Đối với loại thực phẩm nước/sốt thì có thể để được tầm từ 1-2 năm.

Máy hút chân không giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn 

1.2 Thực phẩm hút chân không bảo quản ngăn mát

Đối với ngăn mát thì dùng máy hút chân không bảo quản sẽ lâu hơn so với phương pháp thường nhưng vẫn không lâu bằng bỏ tủ đông sau khi hút chân không, cụ thể: 
- Thịt heo: Thời gian hút chân không bảo quản ngăn mát có thể để được tầm 1 tuần.
- Thịt bò, gà, vịt: Với phương pháp hút chân không người dùng có thể để được tầm 2 tuần đổ xuống.
- Rau củ quả: Sử dụng vẫn đảm bảo tươi ngon tầm từ 1-2 tuần.
- Các loại cá: Thường thì cá sau khi hút chân không để ngăn mát bảo quản được 1 tuần.

1.3 Đối với thực phẩm khô 

Với các loại thực phẩm khô hút chân không xong cần được bảo quản ở nhiệt độ thường tránh ánh nắng mặt trời và nơi ẩm ướt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, cụ thể: 
- Các loại ngũ cốc: Ngũ cốc các loại sau khi hút chân không có thể dùng trong thời gian từ 6-12 tháng.
- Bánh quy: Từ 3-6 tháng nếu bạn ép chân không bánh quy và bảo quản nhiệt độ thường.
- Cà phê: Hút chân không cà phê sẽ để được từ 1-2 năm nếu như bạn bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh ẩm ướt. 
- Các loại thực phẩm như gạo, đường, trà, hoa khô...: Với các loại thực phẩm này có thể bảo quản từ 1-2 năm sau khi hút chân không. 

2. Lưu ý khi bảo quản thực phẩm bằng máy ép chân không

Để hiệu quả bảo quản cao, an toàn , khi dùng máy hút chân không mini đóng gói bảo quản thực phẩm người dùng cần nắm một vài các lưu ý như: 
- Chuẩn bị thực phẩm kỹ: 
+ Với thực phẩm tươi sống nên rửa sạch và để ráo nước trước khi đóng gói
+ Thực phẩm chín không hút khi còn đang nóng mà nên để nguội để tránh tình trạng hơi nước ngưng tụ làm hỏng máy cũng như ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản. 
+ Thực phẩm có góc nhọn/xương có thể làm rách túi nên bọc lại bằng giấy hoặc khăn dày. 
- Lựa chọn loại túi hút chân không phù hợp và tương thích với máy. Luôn giữ miệng túi sạch và khô. 
- Bảo quản thực phẩm tươi sống đã hút chân không ở ngăn mát hoặc tủ đông để kéo dài thời gian sử dụng. 
- Luôn vệ sinh máy sau khi sử dụng xong, tránh nhiễm khuẩn chéo hoặc tắc nghẽn vòi hút. 
Gợi ý: Để theo dõi thời hạn sử dụng các túi thực phẩm được hút chân không, bạn có thể ghi rõ ngày đóng gói lên túi. 

Cần lưu ý khi sử dụng máy đóng gói hút chân không để bảo quản thực phẩm 

Có thể thấy rằng sau khi bảo quản bằng thiết bị ép chân không thời hạn sử dụng của sản phẩm có thể được kéo dài thêm khoảng 3- 4 lần. Đây là lý do tại sao máy hút khí chân không rất được người dùng quan tâm và sử dụng. Vài triệu cho máy hút cầm tay và vài chục triệu đồng cho máy công nghiệp là mức giá mà mỗi người có nhu cầu sử dụng chọn mua.

Hiện nay, sieuthihaiminh.vn đang cung cấp đa dạng các dòng máy hút chân không gia đình, công nghiệp giá cực ưu đãi. Nhanh chóng liên hệ hotline Hải Minh nếu bạn vẫn đang phân vân tìm kiếm cho mình địa chỉ uy tín bán thiết bị hút chân không chất lượng nhé! 

>> Xem  thêm: [GIẢI ĐÁP] Máy hút chân không mini giá bao nhiêu?