Tìm hiểu về máy đo độ mặn nước mắm
Nước mắm là loại nước chấm được sử dụng phổ biến tại Việt Nam và các nước trong khu vực như Thái Lan và một số nơi ở Trung Quốc. Do bởi tính ngon miệng và lịch sử lâu đời mà loại nước chấm này xuất hiện trong mỗi hộ gia đình người Việt Nam, sự tin dùng và ưa chuộng rộng rãi cùng với sự cút hiện của nhiều thương hiệu nước mắm nổi tiếng như nước mắm Phú Quốc, nước mắm Phan Thiết,…vì vậy mà công nghệ sản xuất nước mắm cũng dần được nâng cao công nghệ và chuẩn hóa để sản xuất với lượng lớn mà vẫn đảm bảo sự đồng đều về chất lượng. Nhằm đảm bảo các tiêu chuẩn đưa ra về nước mắm, người ta sử dụng một số dụng cụ để đo lường, nổi bật phải nói đến là máy đo độ mặn của nước mắm để đo nồng độ muối ( NaCl ) có trong nước mắm. Tìm hiểu máy đo độ mặn của nước mắm
Máy đo độ mặn của nước mắm còn có tên gọi khác là khúc xạ kế đo độ mặn. Thiết bị này hoạt động theo nguyên tắc quang cơ ( không dùng năng lượng điện hay pin ). Máy được thiết kế với cơ chế dựa vào hiện tượng khúc xạ. Mỗi khi ánh sáng đi qua lăng kính của máy ( lúc này đã có mẫu chất cần kiểm tra nồng độ muối ) sẽ tạo ra một góc nhất định tùy theo nồng độ muối. Và tùy thuộc vào góc khúc xạ đó, người dùng sẽ xác định được nồng độ muối. Loại thiết bị này dễ sử dụng, người dùng chỉ cần đặt mẫu vật lên lăng kính của máy, sau đó điều chỉnh độ phóng đại sao cho có thể xem dễ dàng. Thậm chí người dùng cũng không cần phải biết cách đọc góc khúc xạ vì máy được thiết kế có hệ thống vạch biểu thị nồng độ, do đó bạn chỉ cần đọc nồng độ của nước mắm thông qua hệ thống vạch. Bất kì ai cũng có thể sử dụng được thiết bị này.
Cách sử dụng, bảo quản thiết bị đo độ mặn của nước mắm:
- Trước khi tiến hành đo độ mặn của nước mắm, bạn nên để dung dịch nước cất tinh khiết lên lăng kính của máy, sau đó hãy đậy nắp kính lại và chờ đến khi vạch xanh trở về mức không.
- Sau khi sử dụng máy xong, bạn nên dùng giấy lau sạch mặt kính ( thấm chậm nước một cách nhẹ nhàng tránh làm trầy xước cho máy ) nhằm bảo quản máy tốt hơn và có thể sử dụng lần sau.
- Đây là những bước cơ bản nhưng cũng quan trọng vì sẽ giúp cho máy đo độ mặn của nước mắm hoạt động hiệu quả và chính xác hơn. Bên cạnh đó còn giúp cho máy bền hơn, tránh đươđc những hư hại không mong muốn.
Chúng tôi cam kết người dùng sẽ hoàn toàn yên tâm về độ chính xác của khúc xạ kế đo độ mặn của nước mắm mà công ty chúng tôi cung cấp. Máy với thiết kế nhỏ gọn, bắt mắt cùng cách thức hoạt động đơn giản và giá cả cạnh tranh trên thị trường. Chắc chắn sẽ làm hài lòng nhu cầu của bạn. 
.jpg){kind=small}
