Máy thái rau củ quả Yanwooo VB-60CH

Máy thái rau củ quả Yanwooo VB-60CH là dòng máy thái thực phẩm dạng đứng, thiết kế chuyên dụng cho các bếp ăn, nhà hàng, quán ăn và cơ sở sơ chế rau củ. Máy sử dụngđộng cơ 735W truyền động trực tiếp, tốc độ lên đến1.750 vòng/phút, đi kèm 4 đĩa dao giúp thái lát và bào sợi linh hoạt. Thiết kế 2 cửa nạp cùng tay đẩy nguyên liệu giúp thao tác nhanh, hạn chế tiếp xúc trực tiếp với lưỡi dao.

1. Thông số máy thái rau củ quả Yanwooo VB-60CH

• Model: VB-60CH
• Công suất: 735W
• Điện áp: 220V–240V ~ 50/60Hz
• Tốc độ quay: 1.500 vòng/phút (50Hz) – 1.750 vòng/phút (60Hz)
• Dung tích cối: 3L/5L
• Trọng lượng tịnh: 17.1kg
• Trọng lượng tổng: 19.7kg
• Kích thước đóng gói: 47.5 × 39 × 68cm

Phụ kiện đi kèm

Máy được trang bị4 đĩa cắt tiêu chuẩn, đáp ứng nhiều nhu cầu sơ chế:

• SC002: Thái lát mỏng 2mm
• SC004: Thái lát dày 4mm
• GC003: Bào sợi mịn 3mm
• GC007: Bào sợi to 7mm

2. Máy thái rau củ quả Yanwooo VB-60CH có gì vượt trội?

2.1 Thiết kế dạng đứng, 2 cửa nạp tiện dụng

So vớiYanwooo VB-60CN, VB-60CH sở hữu thiết kế dạng đứng cao hơn, tận dụng không gian theo chiều dọc và tạo cảm giác chắc chắn khi đặt trong khu vực sơ chế.

Đặc biệt, phần đầu máy được thiết kế với2 khe nạp nguyên liệu gồm một cửa nạp lớn và một cửa nạp nhỏ. Cách bố trí này giúp người dùng linh hoạt hơn khi xử lý nhiều loại rau củ có kích thước và hình dạng khác nhau.

Tay đẩy dạng núm lò xo kết hợp tay đẩy tròn hỗ trợ đưa nguyên liệu xuống bộ dao thuận tiện, hạn chế việc phải dùng tay tiếp xúc gần khu vực cắt.

2.2 Động cơ 735W truyền động trực tiếp, tốc độ cao

VB-60CH sử dụngmotor 735W truyền động trực tiếp, giúp lực từ động cơ được truyền tới bộ phận cắt ổn định, hạn chế hao hụt trong quá trình vận hành.

Tốc độ quay đạt1.500 vòng/phút ở 50Hz và 1.750 vòng/phút ở 60Hz, hỗ trợ xử lý nguyên liệu nhanh chóng, rút ngắn thời gian sơ chế và giảm áp lực cho nhân công.

2.3 4 bộ dao, linh hoạt thái lát và bào sợi

Một thiết bị nhưng có thể đáp ứng nhiều kiểu sơ chế nhờ 4 đĩa dao tiêu chuẩn. Người dùng có thể thay đổi đĩa cắt tùy theo thành phẩm mong muốn:

• Thái lát mỏng 2mm.
• Thái lát dày 4mm.
• Bào sợi mịn 3mm.
• Bào sợi to 7mm.

Nhờ đó, máy phù hợp để xử lýcà rốt, dưa leo, khoai tây, củ cải, bắp cải, cà chua và nhiều loại rau củ quả khác.

2.4 Đĩa dao sắc bén, thành phẩm đồng đều

Các đĩa dao được chế tạo từthép không gỉ, có độ sắc bén tốt, hỗ trợ tạo đường cắt nhanh và tương đối đồng đều. Khi sử dụng đúng loại dao và nguyên liệu phù hợp, máy giúp hạn chế tình trạng rau củ bị dập nát, nâng cao tính thẩm mỹ của thành phẩm.

3. Máy thái rau củ Yanwooo VB-60CH phù hợp với những ai?

Với thiết kế dạng đứng, công suất 735W và 4 đĩa dao đi kèm,VB-60CH phù hợp cho:

• Nhà hàng, quán ăn: Thái rau củ nhanh chóng phục vụ chế biến món ăn.
• Bếp ăn công nghiệp: Hỗ trợ giảm thời gian sơ chế mỗi ngày.
• Cơ sở chế biến thực phẩm: Thái lát, bào sợi rau củ với kích thước tương đối đồng đều.
• Cơ sở làm salad, gỏi: Tạo các dạng lát và sợi theo nhu cầu.
• Bếp thương mại: Phù hợp với không gian cần thiết bị gọn nhưng vẫn đảm bảo khả năng sơ chế linh hoạt.