Tin tức & sự kiện

Tư vấn Bán hàng

Hồ Chí Minh 0932196898 Hà Nội 0918486458 Đà Nẵng 0962986450 Hải Phòng 0868227775 Thanh Hóa 0963040460 Vinh 0969581266 Cần Thơ 0938704139

Giờ làm việc: 08h-17h (từ thứ 2 - thứ 7)

Sai lầm trong cách bảo quản thực phẩm trên ngăn đông

Bảo quản thực phẩm bằng cách cho vào ngăn đông tủ lạnh là một cách thức cực kỳ phổ biến trong các gia đình cũng như các cửa hàng thực phẩm. Cách này giúp cho thực phẩm có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn so với cách để thực phẩm bên ngoài trong điều kiện thường hay trong ngăn mát tủ lạnh. Nhưng liệu bạn đã thực hiện đúng cách bảo quản thực phẩm trong ngăn đông chưa? Hãy cùng tìm hiểu một vài sai lầm bạn có thể gặp phải để có thể thực hiện nó một cách chính xác nhất bạn nhé.

bảo quản thực phẩm trên ngăn đông sai cách

Tìm hiểu cách bảo quản thực phẩm trên ngăn đông đúng chuẩn

Tất cả chúng ta đều biết việc cho các thực phẩm vào ngăn đông sẽ giúp cho các thực phẩm có thể bảo quản lâu hơn. Có những thực phẩm sống như hải sản, thịt…nếu bảo quản ở tủ lạnh thì chỉ có thể sử dụng trong vòng 1 tuần nhưng với phương pháp bảo quản trong ngăn đông có thể lên tới 6 tháng. Tuy vậy, nếu bạn cho trực tiếp thực phẩm vào các loại túi hay hộp vào ngăn đông thì không khí và các vi sinh vật, vi khuẩn vẫn có thể sống được và nó sẽ ảnh hưởng tới độ tươi ngon cũng như hàm lượng dinh dưỡng. Dinh dưỡng trong các thực phẩm đó sẽ dần mất đi theo thời gian. Vì thế, dù có thời gian bảo quản lâu nhưng khi mang ra sử dụng thì thực phẩm đã không còn được tươi ngon hay có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn rất nhiều so với ban đầu.

Xem thêm: Máy hút chân không gia đình loại nào tốt?

Chính vì thế, việc hút khí chân không cho thực phẩm trước khi đưa chúng vào bảo quản tại ngăn đông tủ lạnh là điều vô cùng cần thiết. Việc bạn cần làm chỉ là cho nó vào các túi đựng thực phẩm chuyên dụng, sử dụng máy hút khí chân không để hút sạch không khí bên trong túi ra và hàn chặt miệng túi lại. Lúc này không khí trong túi được hút ra hoàn toàn, không khí bên ngoài cũng không thể xâm nhập vào bên trong được. Vì thế, hạn chế được tối đa các loại vi khuẩn, vi sinh vật phá hoại, làm ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm. Nhờ đó, mà thực phẩm bảo quản được với thời gian lâu hơn có thể lên tới 2-3 năm mà vẫn giữ được sự tươi ngon hay hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn so với cách bảo quản không hút chân không trước khi cho vào ngăn đông.

hút chân không thực phẩm trước khi bỏ lên ngăn đông

Việc không hút chân không bằng các loại máy hút chân không thực phẩm trước khi bảo quản chúng trong tủ đông là sai lầm mà rất nhiều người gặp phải khiến cho thực phẩm mất đi độ tươi ngon, dinh dưỡng vốn có và thời gian bảo quản cũng bị rút ngắn đi. Hơn nữa, nếu không hút chân không cho các loại thực phẩm thì việc các loại thực phẩm đó dễ dàng bị nhiễm mùi hay các loại vi khuẩn của nhau. Điều đó không những khiến cho các loại thực phẩm mất đi mùi vị vốn có của nó mà còn khiến cho tủ đông của bạn trở nên lộn xộn, khó sắp xếp và “có mùi” khó chịu hơn.

Tóm lại, việc bảo quản thực phẩm trong ngăn đông là một phương pháp rất hiệu quả để giúp cho các loại thực phẩm có thể sử dụng trong thời gian lâu dài hơn. Tuy nhiên, một sai lầm mà rất nhiều người mắc phải khi sử dụng phương pháp này đó là không sử dụng các loại máy hút chân không để hút chân không thực phẩm trước khi cho vào ngăn đông. Điều này khiến cho thực phẩm mất đi độ tươi ngon, hàm lượng dinh dưỡng cũng như khiến tủ của bạn trở nên khó sắp xếp và dễ có mùi khó chịu hơn và thời gian bảo quản cũng bị ngắn đi. Vì thế, hãy đến ngay siêu thị Hải Minh để sở hữu cho mình một chiếc máy hút chân không thực phẩm giá rẻ, chất lượng và hiệu quả nhất bạn nhé.

Trở về