Tăng Thu Nhập Cho Cửa Hàng Với 5 Model Máy Đùn Xúc Xích Này
Cửa hàng bạn kinh doanh các mặt hàng như lạp xưởng, dồi lợn, lòng chó, xúc xích, nem chua …. Bạn đang tìm giải pháp để tăng thu nhập cho mô hình kinh doanh của mình. Vậy thì dưới đây, Siêu thị Hải Minh sẽ gợi ý cho bạn 5 Model Máy Đùn Xúc Xích Giúp Bạn Tăng Thu Nhập Cho Cửa Hàng, đừng bỏ qua nếu bạn muốn nâng cao doanh thu và đẩy mạnh quá trình sản xuất. 1. Máy làm xúc xích quay tay Yamafuji YM-5L
Một trong những sản phẩm thích hợp sử dụng cho các hộ kinh doanh quy mô nhỏ đó chính là máy làm xúc xích 5L. Nếu như cửa hàng, đơn vị sản xuất của bạn đang trong quá trình mới thành lập, đang trong những giai đoạn đầu của “khởi nghiệp” thì sử dụng chiếc máy 5 lít sẽ cực kỳ thích hợp. Với kiểu dáng nhỏ gọn, chắc chắn, được làm từ inox 304 vô cùng hiện đại, sáng bóng, đảm bảo tính thẩm mỹ cao, làm bừng sáng không gian bếp của bạn. Bạn có thể tháo rời máy và thực hiện công đoạn vệ sinh cực kỳ dễ dàng, thuận tiện.
Với dung tích khoang chứa thịt là 5L, nên mỗi lần đùn bạn có thể làm được số lượng nguyên liệu nhiều hơn, tiết kiệm được kha khá thời gian cho quá trình cho nguyên liệu vào trong khoang chứa. Đây là dòng máy quay tay cơ học không có động cơ nên cực kỳ bền bỉ khả năng xảy ra tình trạng hỏng hóc gần như là hiếm.
Để sử dụng máy thì bạn chỉ cần lựa chọn kích thước của ống đùn để cho ra thành phẩm xúc xích với kích thước mong muốn, rồi thực hiện thao tác quay tay để nén thịt xuống cho thịt ra ngoài ống đùn, đi vào lớp vỏ collagen là xong.
2. Máy đùn xúc xích quay tay Yamafuji YM-7L
Cũng là một loại máy quay tay nữa nhưng dung tích khoang chứa thịt lớn hơn chút đó là máy nhồi xúc xích 7L. Về tính năng và thiết kế, hay cấu tạo thì loại 7 lít cũng giống hệt với loại 5 lít vừa giới thiệu ở trên. Máy có kiểu dáng nhỏ gọn, với chiều cao chỉ khoảng 85cm, chiều rộng cũng rơi vào khoảng 29-32cm không chiếm quá nhiều không gian chứa. Trọng lượng máy chỉ rơi vào khoảng 16 kg, nên các chị em phụ nữ cũng sẽ dễ dàng di chuyển máy đến vị trí làm việc nào sao cho thích hợp.
Máy có 2 chế độ làm việc nhanh chậm khác nhau nhờ hệ thống bánh răng lớn nhỏ cùng hệ thống truyền động pit tông cho phép quay nhanh khi di chuyển lên và quay chậm khi đi đùn xuống.
Những lưu ý khi sử dụng máy làm xúc xích 7L
- Khâu chuẩn bị nguyên liệu thì cũng như cách làm xúc xích bằng phương pháp truyền thống, tuy nhiên, bạn có thể trang bị thêm các sản phẩm khác để phục vụ cho công việc được hoàn thiện nhanh hơn, hiệu quả cao hơn như: máy thái thịt, máy xay thịt hoặc máy xay giò chả để khâu chuẩn bị không mất quá nhiều thời gian
- Hãy đảm bảo là chiếc máy của bạn đã được vệ sinh sạch sẽ, lau chùi khô ráo và không thiếu các linh phụ kiện đi kèm nhé.
- Bạn hãy lựa chọn kích thước đầu đùn phù hợp với kích thước xúc xích thành phẩm mà bạn muốn. Đi theo máy sẽ có 4 loại kích thước khác nhau từ nhỏ đến lớn đó là 15mm - 18mm 25mm - 35mm đa dạng cho người dùng lựa chọn
- Cho thịt đã được xay nhuyễn vào khoang chứa thịt. Để thực hiện khâu này thì bạn hay quay cần nén thịt lên đến điểm cao nhất, sau đó nghiêng khoang chứa thịt ra và cho thịt vào trong khoang.
- Luồn vỏ collagen hoặc ruột non của heo ở ngay đầu của ống đùn để làm lớp vỏ xúc xích
- Thực hiện thao tác quay tay từ từ và vuốt thẳng các khối thịt vào trong lớp vỏ làm xúc xích.
Ở khâu này bạn có thể sử dụng máy buộc chỉ để chia thành phẩm thành những chiếc xúc xích với chiều dài đều nhau sao cho đẹp mắt hơn, đảm bảo tính thẩm mỹ hơn.
- Vậy là chúng ta đã hoàn thành khâu tạo ra những chiếc xúc xích bắt mắt.
Quy trình làm lạp xưởng hay lòng lợn, dồi chó… cũng tương tự như vậy.
- Khâu tiếp theo chỉ là làm chín thành phẩm. Bạn có thể chế biến thành các món ăn khác nhau bằng cách hấp hoặc rán, nướng.
Ở khâu này bạn có thể sử dụng thêm một chiếc tủ hấp hoặc một chiếc máy nướng xúc xích cho ra món ăn phù hợp với sở thích của khách hàng và để quy trình bán hàng thật sự hoàn hảo. 
3. Máy làm xúc xích 10L
Loại dung tích 10 lít này thì Siêu thị Hải Minh đang cung cấp 2 loại đó là loại máy quay tay và loại máy chạy điện. Hãy xem 2 loại này có điểm gì khác nhau nhé.
a. Máy đùn xúc xích quay tay 10L
Tính đến thời điểm hiện tại thì đây là model máy làm xúc xích quay tay có dung tích lớn nhất. Máy được làm từ 100% inox 304 cao cấp, cho chất lượng sản phẩm chắc chắn, bền đẹp, không bị han gỉ theo thời gian.
Trọng lượng máy loại 10 lít này cũng chỉ khoảng 20 kg, nên có thể di chuyển dễ dàng mà không gặp khó khăn hay trở ngại gì.
Về thiết kế hay cấu tạo, máy loại 10L cũng không khác gì so với máy loại 5L và 7L, có khác chăng thì chỉ là kích thước máy lớn hơn, trọng lượng máy nặng hơn và dung tích khoang chứa thịt cũng lớn hơn.
Máy cũng vận hành bằng phương pháp quay tay nhờ sự truyền động của pit tông để nén thịt đi ra ngoài phần ống đùn.
b. Máy làm xúc xích chạy điện 10L
Thay vì sử dụng phương pháp quay tay thì loại máy chạy điện hoạt động nhờ nguồn điện. Máy làm xúc xích chạy điện sử dụng nguồn điện gia dụng 220V nên thích hợp cho mọi nhu cầu sử dụng trong gia đình, nhà hàng hiện nay.
Công suất của máy 10L là 25W với khả năng đùn 1 mẻ được 8kg thịt cùng các đầu đùn kèm theo máy với các kích thước là 15mm - 20mm - 30mm - 35mm, giờ đây quá trình làm xúc xích đã trở nên đơn giản hơn, nhẹ nhàng hơn.
Nếu như ở phương pháp quay tay, năng suất phụ thuộc vào tốc độ quay của người vận hành, quay trong một thời gian dài thì có bị mỏi tay hay không, có thời gian “nghỉ giữa giờ” hay không? Thì khi sử dụng dòng máy chạy điện, bạn không cần phải lo lắng rằng khi đang trong quá trình đùn xúc xích bạn sẽ bị đau mỏi tay và cần nghỉ ngơi cho lại sức.
4. Máy đùn xúc xích chạy điện 15L
Kiểu dáng to hơn, trọng lượng máy nặng hơn, máy làm xúc xích 15L loại chạy điện chính là thiết bị sản phẩm lý tưởng nên có và phải có trong các cửa hàng, công ty chuyên sản xuất xúc xích.
Với khả năng đùn lên đến gần 15kg thịt trong 1 mẻ và công suất mạnh mẽ, bạn có thể dễ dàng đùn nguyên liệu vào bên trong lớp vỏ lòng lợn non. Cho ra thành phẩm dồi chó, xúc xích, lạp xưởng … ngon lành, hấp dẫn, được đùn chặt nhưng không quá căng cũng không quá lỏng như phương pháp làm xúc xích thủ công.
Các dòng máy làm xúc xích đều được làm từ chất liệu inox cao cấp, bởi loại nguyên liệu này vừa chắc chắn, vừa bền bỉ, dễ dàng vệ sinh, không han gỉ và đặc biệt là cực kỳ an toàn với thực phẩm cũng như với con người.
Tóm lại thì sử dụng loại máy quay tay hay máy chạy điện thì cũng có những ưu điểm và nhược điểm riêng khác nhau.
Nếu như ưu điểm của máy nhồi xúc xích loại quay tay có thể sử dụng ở mọi điều kiện, mọi loại môi trường mà không cần đến nguồn điện, không phải phụ thuộc vào nguồn điện, thì ưu điểm của máy loại chạy điện đó là năng suất cao hơn, không phụ thuộc vào khả năng vận hành của con người, sử dụng máy loại chạy điện sẽ “nhàn” hơn.
Bạn đang quan tâm loại máy làm xúc xích nào? Loại chạy điện hay loại quay tay? Liên hệ Siêu thị điện máy chính hãng để gặp trực tiếp nhân viên tư vấn và được giải đáp hỗ trợ nhé. Chúng tôi tự hào là nhà phân phối các sản phẩm chất lượng như: máy nhồi xúc xích hay những loại máy gia dụng hỗ trợ cho quá trình làm xúc xích mà vừa được nêu ra ở trên đây gồm: máy thái thịt, máy xay thịt, máy xay giò chả, máy buộc chỉ, máy nướng xúc xích … Những sản phẩm này đều được cung cấp với giá thành tốt nhất cùng những chính sách bán hàng ưu đãi nhất phù hợp với đa dạng các đối tượng khách hàng khác nhau.
Bạn lo ngại rằng “để làm ra được 1 cái xúc xích mấy nghìn nhưng chi phí đầu tư cho các thiết bị ban đầu lại tốn cả vài triệu” tuy nhiên nếu khâu chuẩn bị ban đầu tốt và bạn xác định kinh doanh lâu dài, quy mô sản xuất của bạn lớn thì việc trang bị những sản phẩm đó là thực sự cần thiết cho sự phát triển và gia tăng doanh số của doanh nghiệp.
Hãy để Hải Minh giúp bạn nâng cao thu nhập cho công việc kinh doanh của mình nhé!Tham khảo các sản phẩm máy nhồi xúc xích khác: https://sieuthihaiminh.vn/may-dun-xuc-xich.html
.jpg){kind=small}
