Máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yanwoo CX-45

Máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yanwoo CX-45 là thiết bị chuyên dụng giúp tự động hóa công đoạn làm sạch và loại bỏ lớp vỏ bên ngoài của nhiều loại củ quả. Máy sử dụng hệ thống chổi cước kết hợp phun nước, vừa chà rửa đất cát vừa hỗ trợ gọt vỏ trong cùng một quy trình. Với năng suất khoảng150kg/h, dung tích 10-12kg và motor lõi đồng 0.75kW, CX-45 phù hợp với nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở sơ chế và các đơn vị chế biến thực phẩm quy mô nhỏ đến vừa.

1. Thông số máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yanwoo CX-45

• Model: CX-45
• Điện áp: 220/380V
• Công suất: 0.75kW
• Motor: Lõi đồng
• Năng suất: 150kg/h
• Dung tích: 10-12kg
• Kích thước máy: 680 × 700 × 1100mm

2. Cấu tạo máy gọt vỏ củ quả công nghiệp Yanwoo CX-45

Yanwoo CX-45 được thiết kế chuyên dụng cho công đoạn chà rửa và gọt vỏ, với các bộ phận được bố trí nhằm hỗ trợ quá trình vận hành thuận tiện:

• Hệ thống phun nước đa tia: Cấp nước liên tục vào khoang, hỗ trợ làm sạch đất cát và cuốn trôi lớp vỏ bong ra.
• Đầu cấp nước: Kết nối nguồn nước với hệ thống phun rửa của máy.
• Hệ thống chổi cọ: Gồm nhiều trục chổi cước bố trí song song, tạo ma sát lên bề mặt nguyên liệu để hỗ trợ chà rửa và bóc vỏ.
• Công tắc điều khiển: Bố trí ở vị trí thuận tiện, giúp người dùng dễ dàng bật/tắt máy.
• Tay gạt cửa xả: Điều khiển đóng mở cửa để lấy thành phẩm sau khi xử lý.
• Cửa xả nguyên liệu: Đưa củ quả đã chà rửa, gọt vỏ ra ngoài.
• Nắp cửa xả: Giữ nguyên liệu trong khoang trong quá trình máy hoạt động.
• Thân máy inox: Bao bọc và bảo vệ hệ thống bên trong, đồng thời thuận tiện vệ sinh.
• Khay chứa nước thải: Thu gom nước bẩn, đất cát và phần vỏ củ quả bong ra.
• Cửa xả nước: Hỗ trợ thoát nước thải sau quá trình sơ chế.

3. Ưu điểm vượt trội của máy gọt rửa vỏ củ quả CX-45

3.1. Kết hợp chà rửa và gọt vỏ trong cùng một quy trình

Thay vì phải ngâm rửa, chà đất cát rồi tiếp tục gọt vỏ bằng tay, Yanwoo CX-45 kết hợp hai công đoạn ngay trong một khoang làm việc.

Hệ thống chổi cước tạo ma sát liên tục lên bề mặt củ quả, trong khi các đầu phun nước hỗ trợ làm sạch và cuốn trôi đất cát, bụi bẩn cùng phần vỏ đã bong. Nhờ đó, thời gian sơ chế được rút ngắn đáng kể.

3.2. Năng suất 150kg/h, giảm áp lực nhân công

CX-45 có khả năng xử lý khoảng150kg nguyên liệu mỗi giờ, cao hơn nhiều so với cách chà rửa và gọt thủ công.Với năng suất này, máy gọt rửa vỏ củ quả phù hợp cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến cần chuẩn bị lượng lớn củ quả mỗi ngày nhưng không muốn bố trí quá nhiều nhân công cho công đoạn sơ chế.

3.3. Hệ thống phun nước đa tia làm sạch hiệu quả

Các đầu phun nước được bố trí dọc theo khoang làm việc, liên tục đưa nước lên bề mặt nguyên liệu. Dòng nước giúp làm mềm đất cát, hỗ trợ loại bỏ bụi bẩn và cuốn trôi lớp vỏ đã được tách ra.Nhờ đó, củ quả sau khi xử lý sạch hơn và có thể chuyển sang các công đoạn chế biến tiếp theo.

3.4. Chổi cước hỗ trợ gọt vỏ, hạn chế hao hụt

Yanwoo CX-45 sử dụng hệ thống chổi cước để tạo ma sát thay vì gọt sâu bằng dụng cụ thủ công. Cơ chế này hỗ trợ loại bỏ lớp vỏ bên ngoài tương đối đồng đều, hạn chế lấy đi quá nhiều phần thịt củ.

Đây là ưu điểm đáng chú ý đối với các cơ sở chế biến cần kiểm soát lượng hao hụt nguyên liệu trong quá trình sơ chế.

3.5. Motor lõi đồng 0.75kW, vận hành ổn định

Máy được trang bịmotor lõi đồng công suất 0.75kW, đáp ứng tốt nhu cầu chà rửa và gọt vỏ thường xuyên. Động cơ lõi đồng có khả năng chịu tải và tản nhiệt tốt, hỗ trợ máy vận hành ổn định trong quá trình làm việc.

3.6. Thân máy inox chắc chắn, dễ vệ sinh

Thân máy được chế tạo từ inox, phù hợp với môi trường chế biến thường xuyên tiếp xúc với nước. Vật liệu này giúp hạn chế gỉ sét, ăn mòn và thuận tiện lau chùi sau mỗi lần sử dụng.

Kết cấu máy chắc chắn, kích thước680 × 700 × 1100mm tương đối gọn, phù hợp với nhiều khu vực sơ chế.

4. Gợi ý địa chỉ mua máy rửa và gọt củ quả công nghiệp chất lượng cao

Lựa chọn máy có công suất và dung tích phù hợp sẽ giúp cơ sở vừa đáp ứng sản lượng sơ chế vừa tránh đầu tư thiết bị vượt quá nhu cầu thực tế.Siêu thị điện máy chính hãng cung cấp đa dạng các dòng máy chà rửa, gọt vỏ củ quả Yanwoo với nhiều mức năng suất, từ model nhỏ gọn đến các dòng công nghiệp công suất lớn.

Trường hợp xưởng sản xuất hoặc bếp ăn của bạn cần công suất lớn hơn để phục vụ lượng khách đông đảo, mẫu máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yanwoo CX-60 sẽ là bước nâng cấp hợp lý với năng suất đạt tới 280kg/h cùng dung tích nạp 15-20kg mỗi mẻ, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian vận hành.