Máy gọt vỏ củ quả Yanwoo CX-60 là dòng thiết bị chuyên dụng cho công đoạn chà rửa và loại bỏ lớp vỏ bên ngoài của các loại củ quả. Với thiết kế chắc chắn, motor lõi đồng 0.75kW và khả năng vận hành ổn định, CX-60 phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở sơ chế và các xưởng chế biến thực phẩm quy mô vừa.
1. Thông số máy gọt vỏ củ quả Yanwoo CX-60
- Model: CX-60
- Điện áp: 220/380V
- Công suất: 0.75kW
- Motor: Lõi đồng
- Năng suất: 280kg/h
- Dung tích: 15-20kg
- Kích thước máy: 980 × 700 × 1100mm
2. Máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yanwoo CX-60 hoạt động như thế nào?
Yanwoo CX-60 vận hành dựa trên sự kết hợp giữahệ thống trục chổi cước và phun nước, giúp thực hiện đồng thời công đoạn làm sạch và hỗ trợ bóc lớp vỏ bên ngoài.
Bước 1: Đưa nguyên liệu vào khoang máy
Người dùng cho khoai tây, khoai lang, cà rốt, củ cải và các loại củ quả phù hợp vào khoang làm việc. Lượng nguyên liệu nên nằm trong giới hạn 15-20kg để máy hoạt động hiệu quả.
Bước 2: Chổi cước quay và chà bề mặt nguyên liệu
Sau khi khởi động, hệ thống chổi cước bên trong bắt đầu quay. Nguyên liệu được đảo đều và liên tục tiếp xúc với các trục chổi, tạo ma sát giúp loại bỏ đất cát cũng như lớp vỏ bên ngoài.
Bước 3: Phun nước hỗ trợ làm sạch
Hệ thống phun nước hoạt động đồng thời với chổi cọ. Nước giúp làm mềm bụi đất, cuốn trôi đất cát và phần vỏ đã bong ra, hạn chế cặn bẩn bám trở lại trên nguyên liệu.
Bước 4: Xả thành phẩm
Sau khi nguyên liệu đạt độ sạch mong muốn, người vận hành mở cửa xả để đưa củ quả ra ngoài. Thành phẩm có thể tiếp tục chuyển sang công đoạn cắt, thái hoặc chế biến.
3. Vì sao nhiều cơ sở lựa chọn máy gọt rửa vỏ củ quả CX-60?
3.1. Năng suất 280kg/h, rút ngắn thời gian sơ chế
Với khả năng xử lý khoảng280kg nguyên liệu mỗi giờ, CX-60 giúp tăng tốc đáng kể so với phương pháp chà rửa và gọt vỏ thủ công. Một người có thể phụ trách cấp liệu và kiểm soát quá trình hoạt động, từ đó giảm áp lực nhân công trong những thời điểm cần sơ chế số lượng lớn.
Năng suất này phù hợp với các nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở sơ chế và đơn vị chế biến thực phẩm có nhu cầu xử lý nguyên liệu thường xuyên.
3.2. Dung tích 15-20kg, hạn chế phải nạp liệu nhiều lần
CX-60 có khả năng tiếp nhận khoảng15-20kg nguyên liệu, lớn hơn dòng CX-45 với dung tích 10-12kg. Nhờ vậy, người dùng có thể xử lý lượng củ quả lớn hơn trong mỗi lần vận hành, giảm số lần nạp liệu và tiết kiệm thời gian thao tác.
Đây là lựa chọn cân bằng giữa năng suất và quy mô máy đối với những cơ sở chưa cần đến các model công suất lớn như CX-80 hay CX-100.
3.3. Chà rửa và gọt vỏ đồng thời
Không cần thực hiện riêng từng bước, máy chà rửa gọt vỏ củ quả kết hợptrục chổi cước + hệ thống phun nước trong cùng một khoang làm việc. Chổi tạo ma sát để hỗ trợ loại bỏ lớp vỏ và đất bẩn, trong khi nước liên tục cuốn trôi cặn bẩn và phần vỏ đã bong.
Nhờ đó, quy trình sơ chế được đơn giản hóa, giảm thời gian và công sức so với thực hiện hoàn toàn bằng tay.
3.4. Motor lõi đồng 0.75kW, vận hành ổn định
Yanwoo CX-60 được trang bịđộng cơ lõi đồng công suất 0.75kW, cung cấp khả năng truyền động ổn định cho hệ thống chổi cọ. Motor lõi đồng có ưu điểm về khả năng chịu tải và tản nhiệt, phù hợp với nhu cầu vận hành thường xuyên tại các cơ sở chế biến.
3.5. Thiết kế chắc chắn, phù hợp môi trường ẩm ướt
Thân máy được thiết kế bằng vật liệu inox, phù hợp với môi trường sơ chế thường xuyên tiếp xúc với nước. Bề mặt dễ vệ sinh, giúp người dùng thuận tiện làm sạch máy sau mỗi ca làm việc.
Kích thước980 × 700 × 1100mm tương đối phù hợp với nhiều không gian sản xuất. Máy còn được tích hợp bánh xe chịu lực, thuận tiện di chuyển khi cần bố trí lại khu vực làm việc hoặc vệ sinh sàn.
4. Đơn vị cung cấp máy chà rửa gọt vỏ củ quả uy tín hàng đầu
Việc lựa chọn máy gọt rửa củ quả nên dựa trên sản lượng cần xử lý, dung tích mỗi mẻ và tần suất vận hành thực tế.Siêu thị điện máy chính hãng cung cấp nhiều dòng máy Yanwoo với công suất và năng suất khác nhau, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn thiết bị phù hợp với quy mô sử dụng.
Nếu cần xử lý khoảng280kg củ quả/giờ, dung tích 15-20kg và ưu tiên một thiết bị có motor lõi đồng,Yanwoo CX-60 là lựa chọn đáng cân nhắc. Bên cạnh đó, nếu quy mô sơ chế của bạn đang mở rộng và đòi hỏi sản lượng lớn hơn để phục vụ các hợp đồng cung ứng thực phẩm, việc nâng cấp lên dòng Máy Yanwoo CX-80sẽ giúp tối ưu hóa thời gian xử lý nhờ dung tích chứa lớn hơn và năng suất vượt trội đạt khoảng 400kg/h.
.jpg){kind=small}
Mua ngay
