Giá: Liên hệ
Máy gọt vỏ củ quả đa năng Yanwoo PP-10SF là thiết bị chuyên dụng giúpgọt và rửa các loại củ quả nhanh chóng, thay thế đáng kể công đoạn sơ chế thủ công. Với công suất 750W, tốc độ quay 240 vòng/phút và năng suất 130-200kg/h, máy phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến và khu sơ chế thực phẩm cần xử lý nguyên liệu thường xuyên.


Yanwoo PP-10SF hoạt động dựa trên cơ chếmâm xoay tạo ma sát. Khi nguyên liệu được đưa vào khoang chứa, mâm xoay quay liên tục khiến củ quả chuyển động và ma sát với bề mặt gọt, từ đó lớp vỏ bên ngoài được bóc tách nhanh chóng.
Trong quá trình này, hệ thống cấp nước hỗ trợ rửa sạch đất cát và cuốn trôi phần vỏ đã bong ra. Nhờ kết hợp hai công đoạn trong cùng một quy trình, người dùng có thể rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế.
Khoang máy có khả năng chứa khoảng 10kg nguyên liệu mỗi mẻ, cho năng suất từ130-200kg/h tùy loại nguyên liệu và điều kiện vận hành.
Mức năng suất này giúp PP-10SF phù hợp với các đơn vị thường xuyên phải sơ chế lượng lớn khoai tây, khoai lang, cà rốt và nhiều loại củ quả khác. So với phương pháp gọt thủ công, máy giúp giảm đáng kể thời gian và công sức của nhân viên bếp.
Máy gọt vỏ củ quả đa năng được trang bị động cơ công suất750W, kết hợp tốc độ quay 240 vòng/phút tạo lực ma sát ổn định trong quá trình gọt.
Động cơ khỏe giúp máy duy trì khả năng vận hành ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu làm việc thường xuyên. Cơ chế quay đều cũng góp phần giúp củ quả được tiếp xúc với bề mặt gọt tương đối đồng đều, hỗ trợ nâng cao hiệu quả sơ chế.
PP-10SF sở hữu dung tích khoảng10kg/22L, cho phép xử lý một lượng nguyên liệu tương đối lớn trong mỗi lần vận hành.
Nhờ đó, người dùng không phải liên tục chia nhỏ nguyên liệu thành nhiều mẻ, giảm thao tác nạp liệu và tiết kiệm thời gian. Đây là ưu điểm đáng chú ý đối với nhà hàng, bếp ăn tập thể hoặc cơ sở chế biến cần sơ chế liên tục.

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu được thiết kế bằng vật liệu phù hợp cho môi trường chế biến thực phẩm, trong đó inox 304 mang lại khả năng chống gỉ sét và chống ăn mòn tốt.
Bề mặt inox tương đối nhẵn, hạn chế bám bẩn và thuận tiện vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Đây cũng là yếu tố giúp thiết bị duy trì vẻ ngoài sạch sẽ, chuyên nghiệp trong khu vực bếp và sơ chế.
Với trọng lượng máy khoảng 39kg, PP-10SF có kết cấu tương đối chắc chắn, hạn chế xê dịch trong quá trình vận hành. Kích thước máy được thiết kế phù hợp với nhiều không gian sơ chế khác nhau.
Máy có thể bố trí tại nhà hàng, bếp ăn tập thể, khu sơ chế nông sản hoặc cơ sở chế biến thực phẩm mà không cần dành quá nhiều diện tích cho thiết bị.
Yanwoo PP-10SF có thể sử dụng để hỗ trợ sơ chế nhiều loại củ quả có hình dạng tương đối phù hợp với cơ chế gọt bằng mâm ma sát như:
Tùy từng loại nguyên liệu, độ dày vỏ và kích thước củ mà hiệu quả gọt thực tế có thể khác nhau. Người dùng nên thử nghiệm với nguyên liệu thực tế trước khi đưa máy vào vận hành với công suất lớn.
Siêu Thị Điện Máy Chính Hãng cung cấp máy gọt vỏ củ quả đa năng Yanwoo PP-10SF dành cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở sơ chế và chế biến thực phẩm. Sản phẩm được tư vấn lựa chọn theo nhu cầu thực tế - bao gồm việc cân nhắc giữa các phiên bản công suất phù hợp như máy gọt vỏ củ quả đa năng Yanwoo PP-5ST hay các dòng dung tích lớn hơn - đồng thời hỗ trợ hướng dẫn sử dụng và áp dụng chính sách bảo hành theo quy định của nhà cung cấp.
Nếu bạn đang cần một thiết bị có khả năng gọt rửa củ quả nhanh, năng suất 130-200kg/h và dung tích 10kg/mẻ, Yanwoo PP-10SF là lựa chọn đáng cân nhắc để giảm thời gian sơ chế và tối ưu nhân công.